La cepa de Uva que une Uruguay con Euzkadi

En el siglo 19 la inmigración vasca-francesa que llego a Uruguay llevo consigo un tipo de Uva que solo se da en esa región de Francia, al borde de los Pirineos en la región vasco-francesa , nos referimos a la cepa Tannat. Este tipo de uva solo se consigue en esa zona de Francia, por lo que es símbolo de los vascos-franceses.  Pascual Harriague quien tenía viñedos en esa zona cuando va a Uruguay lleva esta fruta y por aquellas cosas del destino se comienza a dar de una forma excelente.

Así como la cepa Malbec se dio en Argentina, la Syrah en Chile o el Pinot Noir en California, la cepa Tannat se produce hoy en día en escala solo en la región Vasco-Francesa y en Uruguay, de hecho para los uruguayos es su uva nacional, el vino uruguayo se conoce a nivel mundial por esa cepa, Tennat.

Entre Uruguay y Euzkadi hay una larga tradición de alianza por la importante que es la colonia vasca en esa país, sin embargo nada une mas estos dos lugares que un buen vino y mas si es de Tennat mas aun si se desgusta en el barrio Biarritz de Montevideo.

 

Jon Urruzuno